• Home
  • Restaurants
  • Menukaart
  • All you can taste
    • Sushi
  • Vacatures
  • Nieuws
  • Contact
  • Home
  • Shabu Shabu menukaart Rotterdam Zuid (Alleen Diner)

Ga snel naar

  • NIGIRI
  • INARI
  • GUNKAN
  • MAKI
  • INSIDE OUT
  • TEMAKI
  • SASHIMI
  • SALAD
  • VEGGIE
  • DEEP FRIED DISHES
  • DEEP FRIED SEAFOOD
  • WARM DISHES
  • SOUP, RICE, NOODLES

Vegetarische producten.

Diner producten.

Ga snel naar

  • NIGIRI
  • INARI
  • GUNKAN
  • MAKI
  • INSIDE OUT
  • TEMAKI
  • SASHIMI
  • SALAD
  • VEGGIE
  • DEEP FRIED DISHES
  • DEEP FRIED SEAFOOD
  • WARM DISHES
  • SOUP, RICE, NOODLES

Vegetarische producten.

Diner producten.

Shabu Shabu menukaart Rotterdam Zuid Alleen Diner

Bekijk hieronder het uitgebreide menu van Shabu Shabu Rotterdam Zuid. Hier geniet u van de authentieke, Japanse keuken. Klik de gerechtjes aan om ze beter te bekijken. In ons allergenen overzicht bekijkt u eenvoudig welke gerechten geschikt zijn wanneer u een allergie heeft of wanneer u zich aan een bepaald dieet houdt.

In deze vestiging geniet u van een all you can taste diner. Samen met vrienden, familie en/of collega’s combineert u naar hartelust de verschillende gerechtjes van onze menukaart. Ideaal wanneer u het leuk vindt om nieuwe smaken te ontdekken.

Bekijk de algemene menukaart hier in PDF.

Nigiri

De letterlijke betekenis van nigiri is ‘vormen in de hand’. Dit is precies wat we doen bij Shabu Shabu; met de hand vormen we een bolletje rijst waarop we een sushitopping drukken.

1

Salmon

Zalm

2

Tuna

Tonijn

3

Sea Bass

Zeebaars

4

Sea Prawn

Gekookte garnaal

5

Surimi

Krabstick

6

Sweet Prawn

Zoetwatergarnaal

7

Unagi

Paling

8

Octopus

Octopus

9

Tamago

Omelet

10

Tofubag

Tofuzakje

11

Smoked Salmon

Gerookte zalm

12

Tuna Truffle

Geflambeerde tonijn met truffel

13

Grilled Salmon

Geflambeerde zalm met teriyaki saus en mayonaise

Inari

Inari sushi bestaat uit sushirijst die we in een tofubakje stoppen. Voor een heerlijke smaak voegen we diverse vissoorten en toppings toe.

14

Kimchi Tuna

Tofuzakje met pittige tonijntartaar

15

Kimchi Salmon

Tofuzakje met pittige zalmtartaar

16

Grilled Salmon

Tofuzakje met gegrilde zalm en wasabi mayonaise

17

Grilled Tuna

Tofuzakje met tonijn en teriyaki saus

Gunkan

Een andere naam voor gunkan is ‘slagschip sushi’. Het bestaat uit een bakje van zeewier die we vullen met sushi ingrediënten.

18

Spicy Unagi

Pittige paling

19

Wasabi Masago

Wasabi viskuit

20

Masago

Viskuit

21

Spicy Tuna

Pittige tonijntartaar

22

Kimchi Octopus

Pittige octopus

23

Corn Crab

Maïs en krab

24

Crayfish

Zoetwaterkreeft

25

Grilled Tuna

Gegrilde tonijn

26

Seaweed

Zeewier

27

Salmon Roe

Zalmeitjes

Maki

Maki is een sushirol die bestaat uit rijst, zeewier en een vis- of groentesoort als vulling. Vervolgens snijden we de maki in kleinere sushi.

28

Salmon

Zalm

29

Tuna

Tonijn

30

Cucumber

Komkommer

31

Tamago

Omelet

Inside out

Uramaki sushi, oftewel inside out sushi, lijkt op maki. Het verschil is dat bij deze soort de heerlijke vissoorten aan de buitenkant zitten.

32

Salmon Roll

Roll met zalm en roomkaas

33

Tuna Roll

Roll met tonijn en roomkaas

34

Unagi Roll

Roll met paling, omelet en avocado

36

Shichimi Roll

Roll met zalm en Japanse peper

37

Salmon Mousse

Zalmmousse en avocado

38

Crunchy Roll

Garnalenkroket

39

Spicy Tuna Mousse

Tonijnmousse en avocado

40

California Surimi

Roll met surimi en avocado

41

California Salmon

Roll met zalm en avocado

43

Crispy Prawn

Roll met gefrituurde garnaal

44

Grilled Tuna

Roll met gegrilde tonijn en bonitovlokken

46

King Crab Roll

Roll met koningskrab en avocado

Temaki

Temaki sushi eet u eenvoudig met uw handen, daarom noemen we het ook wel een handroll. Het bestaat uit een puntvormig zakje van zeewier waar we de diverse ingrediënten in stoppen.

47

Salmon

Zalm handroll

48

Veggie

Vegetarische handroll

49

Tuna

Tonijn handroll

50

California

Surimi en avocado handroll

Sashimi

Sushi die bestaat uit dun gesneden rauwe plakjes vis.

51

Tuna

Rauwe tonijn

52

Salmon

Rauwe zalm

54

Sashimi mix

Mix van rauwe zalm, tonijn, garnaal en zoetwatergarnaal

Salade

Shabu Shabu heeft een aantal frisse salades in het assortiment. Gemaakt met dagverse ingrediënten en heerlijke dressings.

55

Wasabi Beef

Biefstukreepjes en uien met een dressing van wasabi

56

Tuna Avocado

Tonijn en avocado met een wasabidressing

57

Prawn

Salade met garnalen

58

Octopus

Octopus salade

59

Grilled Salmon

Salade met gegrilde zalm

60

Seaweed

Zeewier salade

61

Surimi

Een salade met krab, mango en masago

Veggie

Speciaal voor vegetariërs, en natuurlijk groenteliefhebbers, hebben we een keur aan lekkere groentegerechtjes.

62

Ponzu Tomatoes

Tomaten met een ponzu dressing

63

Kyuri Zuke

Zoetzure komkommers

64

Edamame

Sojabonen

65

Agedashi Nasu

Aubergines

66

Kinoko

Champignons

67

Seasonal Vegetables

Seizoensgroenten

Deep Fried Dishes

Shabu Shabu heeft niet alleen sushi en salades, maar ook gefrituurde gerechtjes. Dit zijn heerlijke, knapperige gerechten met authentieke Japanse smaken.

68

Spicy Chicken

Pikante kipdrumsticks

69

Torikatsu

Gefrituurde kipkarbonade

72

Sesame Balls

Sesambal gevuld met rode bonenpasta

73

Cheese Potatoes

Aardappel-kaaskoekjes

74

Spring Rolls

Loempia’s

75

Banana

Gefrituurde banaan

Deep Fried Seafood

Gefrituurde gerechten met verschillende vissoorten.

76

Ika Tempura

Gefrituurde inktvisringen

77

Ebi Korokke

Garnalenkroket

78

Ebi Tempura

Gefrituurde garnalen

79

Panko Ebi

Krokante garnalen

80

Ebi Spring Rolls

Garnalen loempia

Warm Dishes

Heerlijke warme gerechten met zowel vlees als groenten. Maak uw Japanse ervaring compleet door deze gerechten toe te voegen aan uw all you can taste ervaring.

81

Grilled Ribeye

Gegrilde ribeye met yakinuki saus

83

Black Pepper Chicken

Kippendijfilet met zwarte peper

85

Kohitsuji

Lamskotelet met zwarte peper

86

Usuyaki

Ribeye rolletjes gevuld met groenten

87

Japanse Omelette

Japanse pannenkoek met garnalen en groenten

88

Tsukune

Kip gehaktballetjes

89

Yakitori

Kipspies

90

Tori Teppanyaki

Gegrilde kipfilet

91

Gyoza

Kippasteitjes

92

White Fish

Gegrilde witvis

93

Chili Ebi

Pikante garnalen

95

Aigamo

Eendenborstfilet

97

Gyu Tataki

Rauwe biefstukreepjes (koud)

98

Sake Teriyaki

Gegrilde zalmfilet

99

Ebi Yaki

Gegrilde gamba’s

100

Gyu Yaki

Ossenhaasblokjes

Soup, Rice, Noodles

In de Japanse keuken mogen soep, rijst en noedels niet ontbreken. Daarom heeft Shabu Shabu verschillende gerechtjes met deze traditionele ingrediënten.

104

Gohan

Gestoomde rijst

105

Yaki Meshi

Gebakken rijst

106

Yaki Ramen

Gebakken ramen noedels

107

Yaki Udon

Gebakken udon noedels

110

Gyu Kare

Bief kerrie en rijst

111

Ebi Kare

Garnalen met kerriesaus en rijst

112

Tori Kare

Gefrituurde kip met kerriesaus en rijst

114

Miso Soup

Sojabonen soep

115

Ramen Soup

Noedelsoep

© Shabu Shabu 2018 | Powered by Online marketing bureau iClicks | Links | All you can eat | Menukaart | Restaurants | Disclaimer | Sitemap | Huisregels | FAQ